第三十五章 快餐店开张（二） (第1/2页)

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钱掌柜抬头一看才发现后面跟——青年居然是方家-大少爷方定国-赶快笑-迎上去-：“方大少爷-您这么快就来啦-看-如何？您买不买？”方定国笑-指了指前面正在四周环视-方啸宇-：“正主在那里-是-买不是-买。”“-买？”钱掌柜-些疑惑-看了看身材矮小-方啸宇——些不敢相信-可是在外多年——知-这样-人不能得罪——只好先问问对方-身份。

钱掌柜问方定国-：“恕小老儿眼拙-这位少爷是？”方定国-：“这是-小弟-就是-要开酒楼。”钱掌柜瞪大眼睛-：“难-是全城闻明-点金手-方小少爷？”方啸宇转过头-：“咦？-什么时候又多了个外号。”钱掌柜笑眯眯-跑过来-：“方小少爷-您不知——最近京城里关于您-外号多了去了——点金手、聚金窟-最-趣-一个居然叫您人形印钞机。说您赚钱比印钞票还快-而且不用费纸和墨水。”听了钱掌柜——方啸宇险些没笑喷了。

钱掌柜神秘-凑近方啸宇-：“方小少爷——个请求不知-您答不答应。”方啸宇-：“说说看。”钱掌柜看了看方定国-：“方小少爷——能不能用这栋房子入股-和您合伙开酒楼——只要占一成-不半成股份就成。”方定国瞪大眼睛看-钱掌柜-简直不敢相信——一直以吝啬著称-钱掌柜居然-如此大方-时候。

方啸宇看了看这位钱掌柜笑-：“好——就给-一成股份-不过-只负责管理-所-布局和运作方式必须听。”钱掌柜喜得脸上-皱纹都绽开了-连忙点头-：“当然-当然-方少爷说怎么干就怎么干。”

方啸宇拿出十万元-一打钞票-：“——给-先用于装修。”然后-在周围转了转点点头-：“这里还不错-不过所-墙都要漆成白色-座椅板凳都换了-这种做八个人-方桌太大了-都换成坐四个人-长桌。”

然后方啸宇指-柜台边-一面空墙-：“这里-地方要利用起来-给-打一排柜子-要那种敞开式——打上一排排-格子-柜子外面要镶上玻璃门。]”钱掌柜-：“东家-这玻璃太紧俏了-买不到呀-再说那个东西太贵了。”方啸宇看了-一眼-：“-不知-最早玻璃是-家出-吗？”钱掌柜暗-自己糊涂-光想-玻璃不好买-没想到这做玻璃-活-东家-工坊也会。

看了看一楼——什么好看——方啸宇又走上二楼——指-二楼-：“-所——隔间都拆掉-布置成和一楼一样。”钱掌柜-：“这些隔间很受富人们-欢迎-很赚钱。”方啸宇-：“-又不开酒楼要隔间干什么？”

“不开酒楼？”钱掌柜-些发懵。方啸宇-：“-就照-做就是了-到时候肯定让-发财。”钱掌柜点点头——说。方啸宇又-：“在这里隔出一个厨房-用大格子-玻璃窗-让外面可以看见里面-厨师。外面要一个长柜台。在柜台后面靠窗-地方也要一个一楼那样-柜子。”说完方啸宇转过头问：“就这样了——认为需要多长时间。”钱掌柜思索了一下-：“这改动不大-一个月应该够了。”方啸宇点点头：“那就一个月后择吉开张——先让厨师和服务员到-那里去培训。”

“啊？”钱掌柜没听懂：“什么叫服务员？什么叫培训？”方啸宇-：“服务员就是端盘子——不过是要女。培训-不用管-就让-们去兰亭山庄报-就可以了。”钱掌柜-些为难——：“-说少爷-这厨师好找-可是这女店小二就不好找了。”方啸宇点点头：“是这样啊-那好——来解决——只负责将厨师送到-那里去就行了。”-

了开店-地方-方啸宇就开始张罗起所用-物-了-现在——新蔬菜成熟-只-三种-不过加上常见蔬菜能用五种——时代——办法——塑料大棚-根本——反季节蔬菜-只能到什么季节吃什么菜-所以方啸宇决定菜式以荤菜为主。